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和食調理人＜北海三陸炭火焼 まるかん＞

配属部署

北海三陸炭火焼 まるかん

雇用形態

正社員

試用期間

有り (3ヶ月)

募集背景

組織強化による増員

仕事内容

「魚料理」が自慢の海鮮系の和食居酒屋！
魚の目利きや料理、焼き場など、これまでの和食調理技術を活かし、即戦力として活躍いただける料理人を募集しております。
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和食調理全般
※これまでのご経験も考慮の上、業務をお任せしていきます。
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東北、北海道をイメージした和洋の高級料理の調理
専用機械で高級魚の干物の仕込み、季節の食材を扱った和食料理や鍋料理など
店内では備長炭をつかった焼き物の提供や創作料理などをお客様へ提供しております。
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★先輩インタビュー
「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました・・・」（調理経験者）
「仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました。・・・」（未経験/見習い）
※詳細はこちらのURLより
https://www.sushikan.co.jp/corporate/recruit/interview/

対象となる方

【求めている人材】
和食、割烹料理の経験者

年収

293万〜620万

就業時間

13:00～01:00

待遇条件·昇給賞与

想定年収：293万円～620万円
月給：225,000円～480,000円
基本給：150,500円～321,100円
固定残業代：74,500円～158,900円（45時間）
※固定残業時間超過分は別途支給
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・賞与年２回（規定あり）
・決算賞与※支給実績あり
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【就業時間】
13：00～翌1：00　シフト制

福利厚生

・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・交通費（上限3万円/月）
・バイク通勤可
・昇給あり
・制服貸与（無料）
・社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK）
・退職金制度
・確定拠出年金制度
・結婚･出産祝い金制度
・福利厚生サービス（Benefit station）
・永年勤続表彰

休日休暇

月8～9日（年間休日102日）※シフト制

郵便番号

#N/A

市区町村

仙台市

勤務地住所

北海三陸炭火焼 まるかん
〒980-0803
宮城県仙台市国分町2-2-28

転勤の有無

有り

選考プロセス

書類選考→面接→内定
※面接は基本的に対面で行います。遠方で調整が難しい方はオンライン面接も可能ですが、その場合一次面接をオンラインで行い、二次面接を対面で行う可能性がございます。
※調理経験者に関しては実技試験も実施します（実技も見た上でスタート給与の設定をします）。

採用人数

1名

企業担当者

採用担当者－株式会社アミノ

職種

販売・サービス

担当者

白水 花佳

更新日

2025/5/9

会社概要

求人ID

142156

企業名

株式会社アミノ

業種

販売・サービス

本社所在地

〒 982-0003 宮城県 仙台市太白区郡山字新橋北6-2

URL

https://www.sushikan.co.jp/corporate/brand/

設立年月

1999年4月

代表者

上野敏史

資本金

3000万円

従業員数

501～1,000名

事業内容

飲食業の経営
・回転寿司店／18店舗
・寿司料理店／13店舗
・居酒屋／1店舗
・海外店舗／2店舗（うちFC1店舗）

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【紹介会社(株式会社トーコン)について】

1966年創業以来、求人広告を中心に企業の採用支援を行ってきた会社です。

「とことんビジョンへ」というコーポレートメッセージを掲げ、企業の本質的な価値、ありたい姿を一緒に追い求める営業スタイルで、大手上場企業から、中小・ベンチャーまで、業種や規模を問わず約8000社程の企業様と取引を行ってきました。

「企業も求職者も諦めない社会を作る」
これが私たちの掲げるビジョン。

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